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PIMENTA

Pudim de Chia com Coulis de Manga

pudim de chia

Esse pudim de chia com coulis de manga é uma delícia! Dá para consumir no lanche ou no café da manhã. Me surpreendi com o sabor pois eu não acreditava que ficaria bom. Dá para fazer com outras frutas também mas confesso que com a manga foi meu preferido pois ficou bem docinho!  O leite de coco que usei foi caseiro e fiz ele mais concentrado (ensinei como fazer aqui). Porém também dá para fazer com o industrializado, mas o sabor não é o mesmo...

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