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Acerola

Benefícios:   A acerola é uma fruta que contém altos teores de vitamina C, sendo este o seu principal atrativo em termos nutricionais. A vitamina C atua melhorando as paredes dos vasos sanguíneos da pele, deixando-a mais irrigada e oxigenada, prevenindo também o envelhecimento precoce das células. Ela é rica também em outros nutrientes como carotenóides, e vitaminas do complexo B.   A acerola também possui antocianinas, que são pigmentos que conferem à fruta a cor vermelha. Esta substância também está associada com a prevenção de doenças degenerativas e cardiovasculares, pois agem como antioxidantes e evitam a agregação de plaquetas, reduzem os teores elevados de colesterol e triglicérides respectivamente.   Como utilizar:   A acerola pode ser consumida in natura ou usada no preparo de sucos, sorvetes, geléias, xaropes, licores, doces em caldas, etc.    Receita: Suco de acerola com laranja   Ingredientes: 6 unidades de acerola 80 ml de suco de laranja 1/2 xícara (chá)...

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Sal de Ervas

A alimentação do brasileiro é riquíssima em sal, que vai desde o sal adicionado na preparação de pratos, quanto o sal presente nos produtos industrializados. As pessoas costumam abusar muito...

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