topo

Curiosidade – Você sabia que a casca da cebola tem nutriente?

Você sabia que a casca da cebola tem nutriente? Sim! A casca da cebola é também uma fonte de nutrientes. Ela possui uma substância flavonoide chamada Quercetina. A quercetina é um nutriente anti-inflamatório e antioxidante. Favorece a proteção vascular, melhorando o fluxo sanguíneo e controlando a pressão. Para melhor aproveitamento, você pode utilizá-la de duas formas: 1. Juntar uma quantidade de cascas e levar ao forno por poucos minutos até dar uma leve torrada. Esmagar as cascas até elas virarem um pó mais grosso e guardar em um recipiente. Utilizar esse pó por cima da comida, salada, sopa ou onde preferir. Ele não fica com sabor nenhum! 2. Você pode acrescentar pedaços da casca na preparação de pratos como arroz, feijão, caldos, sopas. Obs: A cebola roxa contém uma quantidade...

Continue lendo