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A melhor receita de guacamole + benefícios do abacate

O abacate é calórico, mas os seus benefícios compensam a sua ingestão mesmo em dietas para emagrecimento. O segredo é o equilíbrio. Muita gente está acostumada a consumir essa fruta em preparações mais doces e quando se fala em consumi-lo em preparações salgadas, muita gente acaba estranhando. Porém, em outros países isso é o oposto, lá fora se consume ele muito mais em pratos salgados como por exemplo picado em salada, como molho para salada, com ovos, com torradas e como guacamole! Eu também achava estranho mas quando consumi eu me surpreendi com o sabor e agora só consumo ele salgado. 

Experimentem. Vale a pena testar pois é uma receita tão prática de fazer e tão saborosa! Além do mais ela da saciedade e trás muitos benefícios (inclusive para quem treina)!

BENEFÍCIOS:

✔️ Promove saciedade
✔️ Otimiza ação da insulina no organismo
✔️ Reduz níveis do colesterol “ruim”
✔️ Tem ação anti-inflamatória
✔️ Rico em omega 9, vitaminas A e E
✔️ Reduz o estresse
✔️ Cheio de antioxidante
✔️ Protege o coração  

Alguma dúvida?? Vamos incluir mais essa fruta na nossa alimentação!!

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Essa receita dá para fazer com o abacate ou com o avocado (aquele menorzinho) a diferença é que o menorzinho é um pouco menos calórico. Eu já fiz com os dois tipos e amei igualmente! Eu gosto de consumir o guacamole com chips de tapioca ou com chips de legumes (tem receita aqui), mas também dá para acompanhar com biscoito de arroz, com torradinhas ou até na salada. 

Segue a receita em vídeo do guacamole mas para quem quiser vou deixar a versão abaixo para impressão também!

Guacamole
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Ingredientes
  1. 1/2 unidade de abacate (ou 1 avocado)
  2. 1/2 tomate picado
  3. 1 pimenta picada (tire as sementes se não gostar dele muito ardido)
  4. Suco de 1 limão grande
  5. Coentro picado (pode ser salsinha, mas ele é feito tradicionalmente com coentro)
  6. 2 colheres de sopa de cebola picada
  7. Sal e pimenta do reino a gosto
Instruções
  1. Retire a polpa do abacate e amasse bem com um garfo (ou amassador de batatas). Misture todos os outros ingredientes até incorporar e sirva.
Notes
  1. Uma dica é reservar a casca do abacate para servir o guacamole nela.
Hanna Vita http://www.hannavita.com.br/

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Bon Appetit!

Hanna Vita

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