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Cracker low carb

Esse cracker é gostoso, facinho de fazer, super crocante e o melhor, é mega saudável!!

Eu fiz ele para consumir um dia com guacamole (que amo e tem receita em vídeo aqui) e amei tanto que decidi compartilhar.

Dá para consumi-lo puro mesmo que é bem saboroso ou com algum recheio de sua preferência, como queijo cottage, pasta de tofu, patêzinho de atum, etc.

Para quem faz uma dieta ou segue uma linha mais low carb ou paleo esta é uma excelente opção.

Para quem é vegano, pode substituir a clara de ovo usada na receita por 1 colher de sopa rasa de farinha de linhaça + 2 colheres de sopa de água ou por 1 banana pequena amassada que também dá super certo!!  😉🔝😋

Cracker Low Carb
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Ingredientes
  1. 1 colher de sopa de gergelim branco
  2. 1 colher de sopa de gergelim preto
  3. 2 colheres de sopa de linhaça dourada
  4. 2 colheres de sopa de semente de chia
  5. 2 colheres de sopa de semente de girassol
  6. 1 colher de sopa de semente de abóbora
  7. 1 colher de sopa de amêndoa
  8. 1 colher de sopa de azeite ou óleo de coco
  9. 1 clara de ovo
  10. Sal e orégano a gosto
Instruções
  1. Misture todas as sementes e triture-as no liquidificador.
  2. Depois, misture a farinha numa tigela e junte o sal, o azeite, o orégano e a clara.
  3. Coloque a mistura numa assadeira untada com papel manteiga amassando ela até ficar bem fininha. Corte no formato que deseja e leve para assar até ficar sequinho e crocante.
Notes
  1. Coloque as sementes e as oleaginosas que tiver em casa! Funciona com qualquer semente e castanha!
Hanna Vita http://www.hannavita.com.br/

Hanna Vita

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