topo

Gengibre – termogênico e anti-inflamatório

O gengibre é fonte de vitamina B6, cobre, magnésio e potássio. Ele é um alimento termogênico, ou seja, ele eleva a temperatura corporal, aumenta o metabolismo e eleva a queima de gordura.

A ação antioxidante do gengibre melhora o sistema imunológico e também previne o envelhecimento precoce da pele. Um estudo realizado pela Universidade de Michigan, nos Estados Unidos, mostrou que a composição do gengibre pode inibir o avanço do câncer de cólon

Outro estudo apontou que o gengibre pode reduzir em até 25% as dores musculares no pós-treino. Isso acontece devido suas propriedades anti-inflamatórias e analgésicas!

O ideal é consumi-lo ralado na salada, batido no suco ou ainda na forma de pó (1 colher de café) nas receitas, em shakes. Pode também ser utilizado no final de preparações quentes como sopas e caldos. 

Hanna Vita

Deixe um comentário