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Muffins salgados sem farinha

Esses muffins são bem gostosinhos e fáceis de fazer. É uma versão diferente de um omelete tradicional mas que fica muito mais fofinho e na minha opinião, mas saboroso!

Se você tiver procurando uma opção saborosa e leve para um jantar rápido, essa aqui é perfeita para você! Vale a pena testar de tão fácil que é. 

Muffins salgados sem farinha 
Porções 5
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Ingredientes
  1. 2 ovos e 1 clara de ovo
  2. 2 rodelas de cebola picada
  3. 1 rodela de tomate picado
  4. Coentro ou salsinha picado
  5. 1 rodela de pimentão picado
  6. 1 colher de sopa de cottage
  7. 1 colher de café de fermento em pó
  8. Orégano, sal e pimenta a gosto
Instruções
  1. Em uma vasilha bata 2 ovos e 1 clara com um fouet ou um garfo e em seguida acrescente o restante dos ingredientes.
  2. Misture tudo muito bem e coloque em forminhas (coloquei em forminha de silicone). Leve ao forno a 200ºC por 20 minutinhos e está pronto.
Notes
  1. Se quiser, adicione outras verduras e legumes de sua escolha.
Hanna Vita http://www.hannavita.com.br/

Hanna Vita

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